2019年5月29日-31日

廣州琶洲 ? 廣交會展館

第23屆中國烘焙展 

費(fèi)氏爆品工場

將在廣州繼續(xù)譜寫著烘焙爆品的故事

與您分享百款吸金爆品

今年費(fèi)氏集團(tuán)推出新款原料——鹵松，不管是原鹵味，還是藤香味的鹵松都非常搶手，上海烘焙展一亮相，就收獲了很多來自烘焙界的反饋。那么，這款鹵松究竟有多神奇呢？

鹵松的制作過程非常繁雜，是具有二十多年制松經(jīng)驗(yàn)的董事長親自研發(fā)，精心焙制下制作完成的。根據(jù)中國人傳統(tǒng)的膳食習(xí)慣，精選二十幾種香辛料，經(jīng)過烹煮、攪拌、杵打、研磨等十幾道工序，使鹵汁滲透到肉松的每一處纖維里。

由于鹵松口味的包容度非常好，深受廣大吃貨朋友的熱愛，尤其是對于追求口味濃重的人來說，簡直就是人生不可或缺的一大美味。所以，肉松在烘焙產(chǎn)品的應(yīng)用上十分廣泛，更重要的是能夠打造網(wǎng)紅級產(chǎn)品。

鹵大白，鹵松與面包的Z完美的結(jié)合，中式與西式烘焙產(chǎn)品的非典型糅合。面團(tuán)在酵母的催化下充分膨脹，包裹著鹵肉松、香蔥、蒜泥雜糅的餡料，一口咬開，散發(fā)著餡料的陣陣肉香，怎么吃都不膩，只有十分滿足的飽腹感。

肉鳳梨，與其他口味不同的是，鹵松帶來的是口感上的濃厚與醇正，充分迎合市場上普遍的口味需求，每一口都是肉肉的。

這些產(chǎn)品都是有鹵松延伸而來，面包與肉松的結(jié)合就已經(jīng)為烘焙產(chǎn)品帶來口味上的升級體驗(yàn)，那么，和鹵松的完美融合就是為烘焙市場創(chuàng)造無限流量。

鹵松，剛剛經(jīng)由費(fèi)氏集團(tuán)研發(fā)上市，目前中國的烘焙原料市場還是一片空白，而由他延伸出的產(chǎn)品也是獨(dú)特又稀缺，符合現(xiàn)象級消費(fèi)的需求，滿足消費(fèi)者好奇、嘗鮮的欲望，同時(shí)又帶來口感體驗(yàn)上的滿足。

又因?yàn)辂u松產(chǎn)品的口感穩(wěn)定，消費(fèi)者接受程度高，在為門店賺取流量的同時(shí)，又留住客源，使烘焙門店走上吸金的“可持續(xù)發(fā)展”之路。

費(fèi)氏爆品工場研發(fā)的新款產(chǎn)品——肉松冰淇淋，是打破傳統(tǒng)玩法，精選冰淇淋裹上招牌肉松，來一場舌尖上的奇妙旅行，不僅滿足了消費(fèi)者的冰爽體驗(yàn)，更重要的是滿足了他們的”肉欲”，一舉兩得。

舔一口，第一秒是冰爽的奶香，第二秒是咖松的澀香，第三秒是無限甜蜜的回味。雪白的冰淇淋裹上摻雜可可粉的雞肉松，剛剛好的甜蜜與苦澀。

費(fèi)氏原味肉松，保留了肉松Z本真的口感，搭配原味奶香冰淇淋，原汁原味是這一款冰淇淋唯一的體驗(yàn)。

辣味肉松與甜蜜的冰淇淋碰撞出冰與火的口感，一半冰爽，一半“肉麻”，這才是解鎖夏天Z正確的方式。

鱈貝和咖貝，同一款產(chǎn)品兩種完全對立的口味和顏色，比起他的“前身”肉松小貝，不僅口味更勝一籌，顏值也達(dá)到高峰。圓圓滾滾的身體，或白白胖胖，或像一只毛絨絨的泰迪，顏值與實(shí)力俱存，賣點(diǎn)更加突出。

優(yōu)選阿拉斯加純凈海域的野生鱈魚，經(jīng)過多道鎖鮮工藝精心焙制的鱈魚松，小心翼翼的灑滿小貝的“身體”，口感細(xì)膩，味道鮮美，入口即化，豐富的營養(yǎng)就更不用提了。

咖 貝

精選優(yōu)良肉質(zhì)的雞肉松，與微苦的可可粉纏纏綿綿，每一口都是味蕾的一場百變大咖秀。

爆品

03

不是很甜，但是很肉

據(jù)說只有不到1%的人吃過真正的鳳梨酥，我們平常吃的鳳梨酥有些可能是冬瓜餡的，而費(fèi)氏爆品工場出品的肉鳳梨是實(shí)實(shí)在在的肉松餡兒的，十幾種香辛料經(jīng)過幾十個(gè)小時(shí)熬制的鹵肉松，緊緊包裹在松潤的酥皮里，剛剛好的七分甜蜜。不是很甜，但是很肉！

鳳梨酥的受歡迎程度，做烘焙行業(yè)的小伙伴應(yīng)該都知道的。因?yàn)殚}南話中鳳梨的發(fā)音類似“旺來”，而且鳳梨酥因?yàn)榭诟屑人炙捎志d密，所以大受歡迎，是逢年過節(jié)贈禮之一。

爆品

04

為辣吃狂—肉麻蛋黃酥

肉麻蛋黃酥——這款產(chǎn)品真正做到了“質(zhì)的層面”突破：打破傳統(tǒng)蛋黃酥的口味單一，借鑒中式調(diào)味方法，迎合中國人的口味要求，麻辣鮮爽，口感好到爆棚。

國民第一口味（麻辣）

+中秋第一單品（蛋黃酥）

成就今年蛋黃月餅的扛把子！

爆品

05

有趣的泡芙百里挑一—魚泡泡&肉泡泡

泡芙也能做成肉松口味的？

據(jù)說口感比普通的泡芙好一百倍。

全場泡芙界的扛把子選手——魚泡泡&肉泡泡！一款外觀與普通泡芙無異，但口感層次更加豐富的產(chǎn)品，鱈魚松的鮮美與咖松的澀香提升了泡芙的口感。

費(fèi)氏爆品工場

全新爆款產(chǎn)品 任你pick

▲饑餓戰(zhàn)神

▲肉泡泡&魚泡泡

▲爆漿小貝

▲太極

▲翹姑娘

▲鹵絲圈圈、藤香圈圈、原味圈    

▲鹵絲扭扭 

  

▲辣松爽爽棒、咖松美味棒、鱈魚鮮鮮棒

▲蛋黃酥

費(fèi)氏爆品工場/爆品集合店

廣州展再約

2019年5月29-31日

廣州?廣交會展館

 費(fèi)氏爆品工場 

 全國爆品大會 即將巡回 

 現(xiàn)面向全國經(jīng)銷商火爆預(yù)約中 

爆品預(yù)約熱線全面開放

OPENING

/ 費(fèi)氏爆品總指揮部 /

上海費(fèi)氏食品有限公司

電話：021-61837777

傳真：021-61833777

鹽城市費(fèi)氏食品有限公司

電話：0515-82077777

傳真：0515-86897777

/  聯(lián) 系 電 話  /

總機(jī)：400-806-5777

山東/天津：152 6193 7777

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END